臼杵市【うすき・大分】

県南東部、豊後水道・臼杵湾に面する都市。とんち話で知られる吉四六の生地。
平安後期から鎌倉時代にかけての作とされる、切り立った丘陵の崖面に彫りだされた臼杵磨崖仏（まがいぶつ）は国宝に指定され、保存・修復が進められた。
市の花はかぼすで、土産品のかぼすはちみつドリンクが、炭酸や焼酎で割ったり料理の隠し味に使えると人気になっている。
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